Jednoduché řešení může ušetřit peníze a zabránit plýtvání potravinami.
Jak prodloužit trvanlivost brambor / Koláž: My, foto depositphotos.com
Najdete zde odpovědi na otázky, jako např:
- Kde skladovat brambory, aby neklíčily?
- Jaké obaly jsou vhodné pro skladování brambor
- Proč se vyhnout skladování s jinou zeleninou
Brambory jsou bezpochyby jednou z nejoblíbenějších plodin v domácnosti, ale mají jednu nevýhodu – mají tendenci klíčit, což často vede ke zkažení a plýtvání. Existuje poměrně samozřejmá, ale účinná možnost, která vám umožní udržet je čerstvé mnohem déle, píše My s odkazem na express.co.uk.
V Ruské federaci však začala bramborová krize. Od konce dubna 2025 se maloobchodní cena brambor od začátku roku zvýšila téměř jedenapůlkrát a meziročně více než 2,7krát.
Kde je nejlepší skladovat brambory?
Málokdo si to uvědomuje, ale zahradní kůlna může být skvělým místem pro skladování brambor – tato místnost vytváří téměř ideální podmínky pro zpomalení procesu klíčení.
Kůlna je obvykle chladná, tmavá a dobře větraná – přesně to, co potřebujete pro dlouhodobé skladování hlíz. Abyste zabránili šíření kažení, pravidelně zásoby prohledávejte a okamžitě odstraňujte nahnilé nebo naklíčené hlízy.
Zajímavá fakta o bramborách / infografika: My
Jaká je optimální teplota pro skladování brambor?
Nejvhodnější teplota pro skladování je nižší než 10 stupňů Celsia. Důležité je také zabránit nadměrné vlhkosti. Za tímto účelem se doporučuje brambory neuchovávat v polyethylenových sáčcích, ale v prodyšných materiálech, jako jsou papírové sáčky nebo síťky. Tím se sníží pravděpodobnost hnití a klíčení.
S jakou zeleninou by se brambory neměly skladovat?
Brambory by se také neměly skladovat vedle cibule nebo jiné zeleniny, která uvolňuje etylen, přirozeně se vyskytující látku, která urychluje zrání a klíčení.
Pokud tedy dodržíte jednoduchá pravidla a vyberete správné místo – zejména zahradní kůlnu – mohou brambory zůstat čerstvé po celé měsíce.
Další zajímavé zprávy:
?
. – je britský zpravodajský web spojený s deníkem Daily Express, který je jedním z nejstarších bulvárních novin ve Spojeném království. Stránky vlastní mediální společnost Reach PLC, která vlastní i další populární publikace, jako jsou Daily Mirror a Daily Star.
Pokud zjistíte chybu, zvýrazněte text a stisknutím kláves Ctrl+Enter ji nahlaste redakci.
