Odborník nedoporučuje jíst k snídani sušenky, sladké cereálie, jogurty a müsli,
Dlouhoploutví z modrých zón dávají přednost bohaté a výživné snídani/ My Collage, foto: depositphotos.com, foto: pixabay.com
Snídaně je pro dlouhověkost nejvyšší prioritou a je pro dlouhý a zdravý život klíčová. Takový je názor odborníka na dlouhověkost Dana Buettnera, který studoval stravu obyvatel „modrých zón“, komunit, které jsou známé nejvyšší průměrnou délkou života na světě.
„Máme přísloví: ‚Jezte snídani jako král, oběd jako princ a večeři jako chudák,'“ řekl Buettner televizi CNBC.
Uvedl, že v modrých zónách lidé snídají největší porci jídla za den a pak během dne jedí méně, často večeří poměrně brzy a do snídaně dalšího dne se obejdou bez jídla. Snídaně, které jedí lidé v modrých zónách, se však od těch, které lidé obvykle jedí na začátku dne, značně liší.
Buettner nedoporučuje jíst k snídani sušenky, sladké cereálie, jogurty a müsli, místo toho „byste si měli vzít příklad z modrých zón a snídat vydatně a zdravě“.
Seznam potravin, které tvoří jídelníček nejdéle žijících lidí na světě, podle Buettnera zahrnuje např:
- Luštěniny
- Zelenina
- Rýže
- Ovoce
- Miso
- Oves
Jako příklad takové snídaně uvádí dušené maso minestrone nebo rýži s fazolemi.
Již dříve Dr. Eric Verdin, který tvrdí, že se mu podařilo zvrátit svůj biologický věk asi o 15 let, jmenoval nejlepší snídani, která mu pomáhá vyhnout se prudkým výkyvům hladiny cukru v krvi.
