Recept na snadný guláš s kuřecím masem a zeleninou.
Ragu s cuketami – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Pravé letní jídlo – guláš s kuřecím řízkem a sezónní zeleninou bude skvělým nápadem na rodinnou večeři. Nabízíme vám recept na pokrm, který je nejen chutný, ale také zdravý.
Mimochodem, aby byl guláš rychlejší – osmažte všechny ingredience dohromady, uvádí My s odkazem na olga_riabenko.
Guláš s kuřecím masem a zeleninou – recept
Suroviny: 1:
- kuřecí řízek – 2 ks
- sůl, pepř
- paprika – 1 lžička.
- sušený tymián – 1 lžička.
- Směs řeckých bylinek – 1 lžička.
- cukr podle chuti
- balzamikový ocet – 2-3 polévkové lžíce.
- voda – 150 ml
Zelenina:
- cuketa – 1 ks
- mrkev – 1 ks.
- cibule – 1 ks.
- česnek – 5 stroužků.
- lilek – 1 ks.
- sladká paprika – 1 ks.
- čerstvá rajčata nebo rajčata ve vlastní šťávě – 400 g
- petržel
- bazalka
Kuřecí řízky a zeleninu nakrájejte na kostičky a mrkev nastrouhejte nahrubo.
Maso pošlete na pánev, osolte, opepřete, přidejte papriku a 5-7 minut smažte.
Na samostatné pánvi osmahneme zeleninu s rajčaty ve vlastní šťávě nebo čerstvou.
Dochutíme solí, pepřem, paprikou, tymiánem, zalijeme vodou a pod pokličkou vaříme 20 minut.
Nyní přidáme cukr, balzamikový ocet a maso. Vše vařte dalších 5 minut.
Při podávání pokrm posypte bylinkami. Dobrou chuť!
Podívejte se na video, jak uvařit dušené cukety:
Kdo je olga_riabenko?
olga_riabenko je populární ukrajinská kuchařská bloggerka na sociální síti Instagram, superfinalistka soutěže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelně zveřejňuje exkluzivní recepty znamenitých jídel. Olgu_riabenko odebírá více než 170 tisíc uživatelů sociální sítě.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
